ביקרנו בבית קפה "מיץ מרק" (ש-60% מהלקוחות שלהם בכלל לא טבעוניים!) וטעמנו המון מאכלים מדהימים כמו שקשוקה, ארוחת בוקר עם מקושקשת, גבינות וממרחים ועוד המון דברים טעימים.
אני ניסים בן כהן
ואני יוספה בן כהן
אנחנו הבעלים של מיץ מרק
עסק שקיים עוד מעט ארבע וחצי שנים
שקם מאהבה גדולה לאוכל
מאהבה גדולה לשירות ואירוח
ומתוך בערה לטבעונות, לזה שצריך
להיות עסק שהוא 100% טבעוני
שפתוח לכולם, לא רק לטבעונים
בעסק הקודם הכנסנו תפריט טבעוני
וידענו שאת העסק הבא שלנו
אם נעשה וכשנעשה
הוא יהיה 100% טבעוני, וכך היה
אז בעצם אנחנו משיקים בדיוק
בימים האלו תפריט חדש
שהוספנו לו עוד מלא
דברים חדשים מעניינים וטעימים
אז את המנות שאכלתן זה בעצם המנת
שקשוקה שלנו ברוטב שקשוקה ביתי
שאנחנו מכניסים לתוכו סוג של
בלילה מקמח עדשים וטופו
ארוחת בוקר עם מקושקשת
שעשויה מקינואה וטופו
יש גם את הכריך החדש שלנו
שהוא כריך קציצות
היה גם את הכריך טונה, שבכריך טונה
אנחנו משתמשים בחלבון אפונה
ובאמת אנחנו חיים בתרבות שפע מטורפת
באמת כאילו להיות טבעוני היום
זה כאילו עולם ומלואו
זה לא להאמין
היום 60% מהלקוחות שלנו
הם בכלל לא טבעונים
והם באים לפה על בסיס יומי
והם נהנים וכיף להם וטוב להם
והם יודעים שהם דואגים לעצמם
ועל הדרך דואגים לבעלי החיים
לא יכולנו לבקש יותר
לטעמי זה הדבר הטוב
ביותר שקרה לי בחיים
עצובים שהסרטון נגמר? גם אני
אבל אל תדאגו – יש עוד המון המון המון
סרטונים שאפשר לראות.
אז יאללה.
תלחצו על משהו!
נו, אתם עדיין כאן?
קדימה, למה אתם מחכים?
