סליחה על השאלה – איך זה להיות מדריכים באתגר 22?

או. טוב, אז זאת שאלה
אני ממש לחוצה מול המצלמה
אז הסתובבתי באתר של אנונימוס (בזמנו)
בלמטה של הכתבה היה כתוב:
צריכים עזרה? או משהו בסגנון
והבנתי שאני לגמרי צריכה עזרה
אני…
שמעתי על אתגר 22 באינטרנט
בפייסבוק
איפה, אתה זוכר?
אהההמממ
אני רוצה להגיד "בישול טבעוני"
הגיוני
עקרונית כבר הייתי בתוך זה ולא הייתי צריכה עזרה אבל נרשמתי מסקרנות
היה מצעד זכויות בעלי חיים גדול ורעות דיברה בסופו על אתגר 22,
וזה נשמע מדהים, ולמעשה החלטתי בסופו לנסות את האתגר
ועשיתי את זה יחד עם בן זוגי, ואהבנו את זה.
נטע, עשית את האתגר?
לא היה אותו כשעברתי לטבעונות
הלוואי שהיה
כן, אותה בעיה
אני עשיתי את האתגר מלכתחילה
וככה נהייתי טבעונית
האמת שלא, אני לא עשיתי את האתגר.
עשיתי את זה נורא בהדרגתיות
רגע, בוא נראה.
מכיתה…
ראיתי פשוט שהתחילו לפרסם בכל
הקבוצות הטבעוניות שמחפשים מדריכים
אז ניסיתי
אין לי ספק שאם הייתי נרשמת לאתגר,
אז הייתי עוברת לטבעונות הרבה יותר מהר
אוקיי. אחד מהדברים המגניבים זה שפגשתי את מי
שהייתה המדריכה האישית שלי המדריכה האישית שלי כאילו לפני שנתיים
פגשתי אותה פתאום, ושתינו מדריכות קבוצות באנימלס, וזה היה ממש מגניב לראות
כאילו, הייתי קטנה ולא ידעתי כלום והיא ענתה לי
על כל השאלות, ואז כאילו עכשיו אנחנו חברות
מה שכיף באתגר זה שאנשים
באים אליך והם כזה:
"בוא ספר לי הכל, בא לי לדעת הכל,
בא לי להיות טבעוני"
וזה ממש כיף שיש אנשים שכל כך רוצים
לעשות את השינוי ופשוט לא יודעים איך
לראות את ההכלה של המדריכים שלנו
כל פעם מחדש זה משהו ש…
לא זה… אבל לפעמים
דמעות בעיניים והכל
הכרתי חברים לחיים
וזה הכי כיף בעולם
להכיר ולפעול ביחד
טוב, זה מה-זה מביך. אם אתם רוצים
שאני אגיד דברים אחרים אז תגידו
איזה יום היום?
אני חושבת שהשיא שלי היה
ארבע-חמש פעמים בשבוע
יום רביעי?
אז בממוצע 22 פעמים
אני לא יכולה אפילו לספור כמה פעמים שואלים
אותי מאיפה את מקבלת חלבון או סידן
אנשים כאילו לא יודעים
שיש בשעועית, בחומוס
השבוע לא שאלו אותי בכלל
זה היה מפתיע
שבוע מבוזבז, נטע
טוב, זה אותו אחד, נכון?
יש המון
המון ממש
שניצל בננה
כן, אנחנו חושבים על אותו אחד
עכשיו שניצל בננה זה לא בננה
מטוגנת מצופה. זה נשמע טעים.
זה לקחת פרוסות טופו
ו… כאילו, לטבול אותן בבלילת בננה
פאד-תאי פיצה
טופו במבה.
שניצל אבוקדו, ללא ספק
אבל בא לי לנסות
אבל זה פשוט טופו עם
ציפוי של חמאת בוטנים
פשוט שם קצת הזוי
אחד האתגרים זה אתגר הסנדוויץ'
ויום לפניו זה אתגר הפסטה
אז היה מודרך אחד
שהעלה פוסט והוא כתב:
זה היה שתי פרוסות לחם ובאמצע
ספגטי עם רוטב עגבניות
ואני פשוט יושבת שם
ואני כזה:
"וואו אתה כל כך יצרתי…"
אנחנו מנחים את כל המדריכים שלנו
להיות לא-שיפוטיים ככל הניתן
וזה כל הרעיון של האתגר,
לקבל את כולם, לעודד כל צעד בכיוון הנכון
זה קרה לי בשנה-שנתיים הראשונות,
זה משהו שהוא חלק מהתהליך
כולנו היינו שם
בגלל שהקבוצה היא כל כך פתוחה, מספרים לנו בעצם
כשהם עושים משהו שהם לא שמחים איתו
או שהם מרגישים שאנחנו
לא נהיה שמחים איתו
אנחנו ממש שמחים בעצם
שהם משתפים את הקושי הזה
כי אז אנחנו יכולים להתייחס אליו
באתגר אנחנו מבינים שזה תהליך
ושכל אחד עושה את הדברים בקצב שלו
כמה שעות ביום?
פעם זה היה יותר
היום זה..
הייתי אומרת…
המון
בשיא הכנות-
את כמעט כל הזמן שלי בערך
…איזה רבע שעה
לפני השינה
אתה יודע שאני חולמת לפעמים
על דברים של האתגר?
פשוט רוב האנשים ממש נשאבים
לתוך זה כי זה ממש ממכר
וואי, מלא!
זה כמו קפסולות
של אפקטיביות
זה משהו שפשוט
נכנסים אליו…
תופעה מוכרת באתגר זה האתגריטיס,
שבאמת קשה לצאת משם
עשרים
מינוס
עשרים
לא.
כישורי הבישול שלי הם…
בעיקרון לאלתר, כמה שיותר – יותר טוב,
נזרוק פנימה ונראה מה יקרה
חמישים אחוז מהזמן זה לא ניתן לזיהוי
אבל אפשר לדעת למה כיוונתי
יש מדריכים שכל יום באתגר היומי אז הם מעלים
תמונות ממש שוות של מתכונים ושל אוכל שהם מכינים
אני לא מאלה
אני לא
מבשלת הרבה
אני יודעת להכין
פנקייקים ו…
אבוקדו
עם לחם
למשל, ניסיתי להכין מלבי
אבל…
את צריכה לדמיין
שזה מילקשייק
ואם את מדמיינת שזה מילקשייק –
אז המרקם הוא מושלם, נפלא.
אחרת… אה.
כן. ככה אני מבשלת.
אבל אני לא יכולה לאפות
אני לא אוהבת מידות
אני לא הולך להיות צנוע
שבע.
בשיפור מתמיד.
מה ש…?
לא!
עשר
ת'כלס עשר
אחת עשרה
כן
אני חושבת שאני.. בכנות אני חושבת
שהיום אני גם באיזה שבע
אבל אם הייתם שואלים את זה לפני שעברתי
לטבעונות הייתי אומרת לכם שתיים
דווקא הטבעונות, והאמת האתגר…
ברגע שהתחלתי להדריך באתגר,
התחלתי לעקוב אחרי האתגרים היומיים
ופשוט היה לי עומס של אוכל במקרר
אני… בשלן אובססיבי
כבר 24 שנים בערך
זה כל מה שאני עושה בערך
והמעבר לטבעונות,
השנה-שנתיים הראשונות היו…
משבר מטורף מבחינתי מהסיבה הזאת
כי אני ממש… אני לא ידעתי
מה לעשות במטבח
דבר ראשון, לא היה אז את האתגר
שילמד אותי את הדברים הבסיסיים
מעבר לזה, לבשלנים ולפוד'יס,
חשוב לדעת –
התחום של הטבעונות בשבע שנים האחרונות
הפך למשהו אחרי לגמרי ממה שהוא היה
כן, אבל הבעיה עכשיו שגם אני יודעת לבשל
אבל גם יש יותר מדי מסעדות ללכת אליהן
אני אני, כאילו…
עשר?
כאילו אני רוצה לחשוב
שהם עשר
אבל אם נהיה שנייה ריאליים…
שבע…
שש וחצי
אני לא מודדת,
זו הבעיה שלי
כשאני רוצה אני שש
אני יכולה לעשות
דברים טעימים
אני לא
ואני מחליפה הכל
אני לא אוהבת הרבה סוכר
אני מוסיפה
עוד בננות פנימה
אם מבשלים לי
אז אני אוכלת,
אם לא – אני
אמות מרעב
חצי מהזמן זה להיט
וחצי מהזמן זה כמו…
רק תדמייני שזו
לא עוגה – וזה טעים
הולכת לקנות
לא, שנייה רגע רגע רגע רגע….
האתגר כאילו זה אחד הפרוייקטים
הכי מדהימים שיש לדעתי
קשה לי לתאר כמה זה
נותן מענה למשהו שלא היה
איך אומרים
"מהפכני"?
לא שיפוטי וכל כך
ידידותי ומעודד
זה פשוט
מקור מידע מטורף
עם כל כך הרבה אנשים
שרוצים לעזור
אנחנו נחגוג איתכם כל ארוחה טבעונית
שתאכלו במהלך ה-22 ימים האלו
ואם תהפכו לטבעונים לגמרי
זה נורא ישמח אותנו,
אבל גם אם רק תכניסו עוד איזו ארוחה-שתיים
שלוש-ארבע בשבוע טבעוניות,
אנחנו שמה איתכם,
בשביל זה, לחגוג את זה
גם אם אתם חיילים,
ואתם אומרים לעצמכם:
נה, אני לא אצליח
בגלל הצבא וזה,
אז – אני אחראית
מסלול חיילים
תירשמו
תעשו את זה, תעשו את זה,
תעשו את זה
אתם לא תתחרטו
עצובים שהסרטון נגמר? גם אני
אבל אל תדאגו – יש עוד המון המון המון
סרטונים שאפשר לראות.
אז יאללה.
תלחצו על משהו!
נו, אתם עדיין כאן?
קדימה, למה אתם מחכים?